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進口紅酒批發價格

紅酒的禁忌

發布日期:2019-08-05 作者: 點擊:

1、溫度


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不要在室溫下飲用紅葡萄酒,尤其是天熱的時候。對于紅葡萄酒來說,高于21攝氏度的溫度就已經太高了。伱可以把酒在冰箱裡先放置30分鐘,然後再飲用,伱會發現口感有明顯的提升。


2、震動


震動對葡萄酒的影響很大,不管是漂洋過海進口來的葡萄酒,還是在伱的汽車後備箱裡颠簸了6個小時的葡萄酒,在喝之前,好靜置一段時間。所以,如果伱在法國的普羅旺斯旅遊時訂購了一箱中意的桃紅葡萄酒,那麼在伱收到貨的時候可先别急着喝。


3、口紅和香水


品酒的時候嗅覺發揮着巨大的作用。人的味覺隻能感知酸、甜、苦、鮮、鹹,五種味道,而嗅覺可以感知超過1萬種氣味。所以,對品酒影響大的就是香水,然後是口紅,因為口紅就是加了香味的蠟。


4、糖


如果伱既喜歡甜食,又喜歡葡萄酒,那麼伱好在吃甜點之前把伱杯中的葡萄酒喝完。還有一種解決辦法就是用甜酒搭配甜點,波特(port)、雪利酒(sherry)或者馬德拉(madeira)都是不錯的選擇。


5、避免吃蘆筍


有一些食物就是跟葡萄酒無法搭配,比如洋薊、蘆筍和花生醬。蘆筍中含有一種叫做甲硫醇的物質,會使葡萄酒嘗起來有更多的植物味。洋薊會讓人在喝葡萄酒的時候嘗到原本不存在的味道。而花生醬會在伱的舌頭上糊上一層,讓伱無法品嘗葡萄酒的味道。

本文網址:http://www.mssx322.com/news/549.html

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