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進口紅酒批發價格

紅酒伱真的會喝嗎?看完将是個紅酒專家!

發布日期:2019-07-29 作者: 點擊:

說到紅酒我相信對于大家已經不再陌生了。慶功宴,逢年過節,都必定會和親朋好友推杯換盞。


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還記得我們剛開始喝紅酒的時候都會往裡面兌入雪碧、可樂、礦泉水、甚至還有話梅,這樣子喝紅酒就像喝飲料那樣子的可口。


可是這樣子的新奇方法放在家庭朋友的聚餐上面是無傷大雅的,但是放在社交上的重大場合,晚宴上面就是十分不合适了,接下來就我教教伱們怎麼正确的喝紅酒,讓伱們在正式場合變現得十分有面子!


一、侍酒溫度


侍酒,就是将紅酒放置到指定的溫度。輕盈、充滿果香濃郁的紅酒放置為13℃;酒體稍微顯大的為16℃左右;酒體醇厚的紅酒為17~18℃。因為溫度在18℃以上的話會讓大多數的紅酒喪失了原有的風味。


二、醒酒


在醒酒之前應該讓酒瓶保持在豎直狀态。開酒之後倒入醒酒器中讓酒靜置放置一段時間。醒酒的時間大概是在在半個小時到三個小時不等。一是讓其與空氣接觸,增加酒香去除異味。二來是讓倒置放酒而産生的木屑沉入底部。


三、倒酒


正确的倒酒方法是讓酒标正面向上,一手托酒一手控制酒品的底部。托酒的手要搭上一塊毛巾。避免手的溫度影響了酒溫,切忌倒酒的時候晃動酒瓶,避免木屑倒入酒杯當中。


标準的一杯葡萄酒是150ml,不過由于酒杯的形狀,容量是不同一般都是倒入杯子的1/3即可。


四、持杯


拿起酒杯的時候切勿直接握住酒肚,手溫會影響酒溫,也避免在酒杯上沾上指紋。用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。


五、觀色


可以把酒杯在白色背景前的地方,微微傾斜45°觀看,酒色會随着時間的延長變淡,剛開始的紫紅色,慢慢的就會變成暗紅色。


六、聞香


1、在酒靜止的狀态下聞香,優雅的香氣,在酒中狂三較強烈的那一部分。


2、會先要搖晃酒杯在聞,讓葡萄酒在酒杯裡充分的周旋,酒液挂在玻璃杯壁上,這時候的酒香會更加的飽滿,充沛而濃郁。


七、品嘗


入口後,舌頭以緩慢的動作攪動,讓酒液充分與口腔接觸、細細體會酒的結構和香氣,在口内停留時間6-15秒鐘即可,太久的話唾液會弱化紅酒的香味。


好好學習紅酒的正确飲用方式,當伱在晚宴場合面對高端經營,顯得更加的遊刃有餘,得心應手。

本文網址:http://www.mssx322.com/news/545.html

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