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進口紅酒批發價格

紅酒杯喝紅酒講究多着呢,要提前了解

發布日期:2019-03-06 作者: 點擊:

其實喝紅酒無非就是這幾點,給大家講解一下。


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1、顔色


想要看出葡萄酒的顔色,盡量要有一個白色背景,并将酒杯放在它前面。當然顔色範圍要看您品嘗的是白葡萄酒還是紅酒而定。舉例兩種酒的顔色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶色、藥磚紅、紅棕、棕色。顔色會告訴您許多有關酒的事,例如白酒,當它們變老會加深顔色,相反地,紅酒則會失去色澤。


2、搖晃


為什麼要晃酒?為了讓氧氣進入酒内。我可以很直接地告訴您:搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒産生香氣。


3、聞酒


現在您已經搖晃使香氣釋放出來,酒聞起來像什麼呢?它有那種形态的 NOSE , "NOSE" 為品酒人通常用事業形容酒綜合氣味的字。 準确地指出酒的NOSE其後意義是讓您能辨認出酒某些特性。


4、品嘗


對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業有種古老的廉潔:“買酒用蘋果,賣酒用乳酪”。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現出來,乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向,留下使您愉快的品嘗滋味。


5、回味


當您有個機會品嘗過葡萄酒後,好好坐一會并回味所品嘗的酒。


希望幫到大家!

本文網址:http://www.mssx322.com/news/450.html

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