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進口紅酒批發價格

紅酒與玻璃紅酒杯的碰撞

發布日期:2019-01-22 作者: 點擊:

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較浪漫的紅酒在法國,法國的紅酒是較有文化底蘊的,法國人認為紅酒是上帝所賜予的禮物,好比法國男人總是西裝革履,典雅而精緻;懂紅酒的人都知道酒的顔色、香氣、味道,會因為杯子的形狀、大小、厚薄的不同而各異,有時差别明顯易變,有時則細緻入微。


紅酒


紅酒被譽為有生命力的液體,丹甯酸跟空氣接觸之後所産生的變化是非常豐富的;一瓶陳年老酒會有沉澱物,雖然這些沉澱物喝下後并無任何大礙,但有損葡萄酒的風味,必須去除,這時就需要醒酒;年輕的葡萄酒也需要,将其原始的風味從沉睡中蘇醒過來,醒酒可使葡萄酒與空氣接觸,沉睡中的葡萄酒立刻芳香四溢,味道也會變得圓潤。


紅酒杯


酒杯對酒本身不會産生任何影響,但是杯子的形狀,卻決定了酒的走向和入口的方式,進而影響到酒的香氣,味道,平衡等方面;挑選紅酒杯要看杯子整體的晶瑩剔透性,還要看杯腿拿起來是否舒适,不會出現頭重腳輕或頭輕腳重的情況,水晶紅酒杯和玻璃紅酒杯帶來的香氣與口感也會有細微差别,水晶的表面凹凸要比玻璃多,更挂杯,用來裝香槟酒的時候,氣泡會表現更出色,同時杯壁上的小凹凸,能更持久地留住這些泡沫,主要原因是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。


溫馨提示


紅酒杯在使用過後,應立刻清洗,清洗時要用溫和的清潔劑洗淨,再用熱水沖洗,用純棉的幹布擦幹,倒挂于杯架上,或将杯口朝上放置,以免積存悶臭氣味,再存放于酒櫃内。

本文網址:http://www.mssx322.com/news/429.html

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